耐磨热电偶是基于热电效应原理工作，通过两种不同金属之间的热电效应来测量被测物体的温度。

区别有以下几个方面：

1、结构与材质

耐磨热电偶通常采用特种耐热和耐磨合金材料作为测温外保护管兼耐磨头，内装铠装芯体。这种结构使得耐磨热电偶具有较高的耐磨损性能。其材质根据使用场景和温度要求的不同而有所差异，如K1320耐热耐磨合金及金属陶瓷等。这些材质都具有较高的硬度和耐磨性。

通常由两种不同的金属丝组成，外有保护套管。这种结构相对简单，适用于一般的温度测量场景。其材质通常为普通金属，如镍铬、镍硅、铜镍等。这些材质在一般的温度测量范围内具有较好的稳定性和准确性。

2、性能与应用

耐磨热电偶具有较高的耐磨损、耐震动、抗热震性能，能够在恶劣的工况下长时间稳定工作。特别适用于高温、耐磨环境中的温度测量，如冶金、化工、水泥厂、电厂、流化床锅炉等行业。

一般热电偶具有测量范围广、精度高、响应速度快等特点，适用于一般的温度测量场景。广泛应用于各种工业领域，如机械制造、食品加工、医药制造等。

3、使用寿命

由于耐磨热电偶具有较高的耐磨损性能，因此其使用寿命相对较长，能够在恶劣的工况下长时间稳定工作。